慢性阻塞性肺病患者可通過適量攝入高蛋白食物、高維生素食物、高膳食纖維食物、易消化食物及充足水分等方式調(diào)整飲食。慢性阻塞性肺病可能與長期吸煙、空氣污染、反復(fù)呼吸道感染、遺傳因素及年齡增長等原因有關(guān)。
慢性阻塞性肺病患者可適量食用雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。蛋白質(zhì)有助于維持呼吸肌功能,改善機(jī)體免疫力。但需避免過量攝入紅肉或加工肉制品,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。若合并腎功能異常,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)攝入量。
新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、柑橘等富含維生素C和維生素E,具有抗氧化作用,可減輕氣道炎癥。深色蔬菜每日建議攝入300-500克,水果200-350克。需注意避免過冷或刺激性水果如菠蘿、芒果等誘發(fā)咳嗽。
燕麥、糙米、全麥面包等全谷物可促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘導(dǎo)致的膈肌上抬影響呼吸。每日膳食纖維攝入量建議25-30克,同時(shí)需配合足量飲水。胃腸功能較弱者可選擇煮軟的雜糧粥,避免粗硬纖維刺激。
采用蒸煮燉等烹飪方式處理食材,如蒸蛋羹、燉瘦肉湯等,減少油炸燒烤類食物。少食多餐,每餐七分飽,避免胃部過度充盈壓迫肺部。合并胃食管反流者需避免濃茶、咖啡、辛辣食物。
每日飲水1500-2000毫升,可稀釋呼吸道分泌物,優(yōu)先選擇溫開水、淡蜂蜜水或羅漢果茶。合并心力衰竭者需根據(jù)醫(yī)生建議控制水量。避免一次性大量飲水,建議分次少量飲用。
慢性阻塞性肺病患者飲食需遵循個(gè)體化原則,合并糖尿病者需控制碳水化合物流量,高血壓患者限制鈉鹽攝入。日??蛇M(jìn)行縮唇呼吸訓(xùn)練,避免寒冷空氣刺激。若出現(xiàn)食欲顯著下降或體重短期內(nèi)減輕超過5%,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估營養(yǎng)狀態(tài)。保持規(guī)律作息,避免過度勞累,室內(nèi)注意通風(fēng)換氣但需防范冷風(fēng)直吹。
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