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營養(yǎng)不良飲食注意事項(xiàng)

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營養(yǎng)不良患者需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)，避免高糖高脂食物。飲食干預(yù)需結(jié)合個(gè)體差異，逐步增加營養(yǎng)密度高的食物。

營養(yǎng)不良患者應(yīng)優(yōu)先選擇易消化吸收的食物，如雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食材。動(dòng)物肝臟、深色蔬菜可提供鐵和維生素A，香蕉、燕麥能補(bǔ)充鉀和B族維生素。少量多餐有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)，每日可安排5-6次進(jìn)食，每次攝入200-300毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤等高溫加工。乳糖不耐受者可用酸奶替代牛奶，必要時(shí)添加營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

營養(yǎng)不良恢復(fù)期需持續(xù)監(jiān)測體重變化，每周增加0.5-1公斤為宜。合并消化功能減退時(shí)，可先將食材打成糊狀，逐步過渡到固體食物。糖尿病患者需控制水果攝入量，腎功能不全者應(yīng)限制高鉀食物。長期素食者要注意補(bǔ)充維生素B12和鐵劑，術(shù)后患者可選用短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)粉。出現(xiàn)進(jìn)食后腹脹腹瀉需及時(shí)調(diào)整飲食方案，必要時(shí)進(jìn)行胃腸功能評(píng)估。

營養(yǎng)不良患者日?？蛇M(jìn)行散步、太極等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)食欲，但避免空腹運(yùn)動(dòng)。保持規(guī)律作息有助于營養(yǎng)吸收，睡前2小時(shí)不宜進(jìn)食。定期檢查血清白蛋白、前白蛋白等指標(biāo)，記錄每日飲食種類和進(jìn)食量。若持續(xù)出現(xiàn)體重下降、傷口愈合延遲等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和個(gè)性化指導(dǎo)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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