卵巢癌患者需注意均衡飲食,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì),避免高脂高糖食物。飲食調(diào)整主要有增加新鮮蔬菜水果攝入、選擇低脂乳制品、限制紅肉及加工食品、補(bǔ)充膳食纖維、保持水分充足等。
卵巢癌患者每日應(yīng)攝入多種顏色的新鮮蔬菜水果,如西藍(lán)花、胡蘿卜、藍(lán)莓等,其中富含抗氧化物質(zhì)和維生素C,有助于減輕化療副作用。烹飪時(shí)建議清蒸或涼拌,避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)成分。需注意徹底清洗去除農(nóng)藥殘留,免疫功能低下時(shí)可選擇去皮食用。
優(yōu)先選用脫脂牛奶、低脂酸奶等乳制品,每日攝入200-300毫升為宜。乳制品中的鈣質(zhì)和維生素D可幫助維持骨骼健康,尤其適用于接受化療后骨密度下降的患者。乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖配方或發(fā)酵乳制品,避免引起胃腸不適。
每周紅肉攝入不超過300克,避免培根、香腸等加工肉制品。這些食物中的飽和脂肪和亞硝酸鹽可能加重炎癥反應(yīng)。建議用魚類、禽類或豆制品替代,如三文魚富含ω-3脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。
全谷物、燕麥、雜豆等食物可提供充足膳食纖維,每日建議攝入25-30克。膳食纖維能改善化療引起的便秘癥狀,同時(shí)維持腸道菌群平衡。食用時(shí)需充分咀嚼,并配合足量飲水,防止腹脹不適。
每日飲水1500-2000毫升,可分次少量飲用?;熎陂g若出現(xiàn)嘔吐或腹瀉,可適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。避免含糖飲料和酒精,茶水宜選擇淡綠茶,其茶多酚具有抗氧化作用。
卵巢癌患者治療期間可能出現(xiàn)味覺改變、食欲下降等情況,可采取少食多餐方式,每2-3小時(shí)進(jìn)食一次。食物溫度以接近體溫為宜,避免過冷過熱刺激。若持續(xù)出現(xiàn)吞咽困難或營(yíng)養(yǎng)不良癥狀,應(yīng)及時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。治療結(jié)束后仍需保持健康飲食習(xí)慣,定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。
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