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蒸雞蛋和煮雞蛋哪個(gè)熱量高

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一般情況下,蒸雞蛋和煮雞蛋的熱量是不同的,但差別不大。主要因?yàn)殡u蛋的熱量主要來自蛋白質(zhì)脂肪,而這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在煮或蒸的過程中不會(huì)發(fā)生明顯的變化。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,一只中等大小的雞蛋的熱量大約為70卡路里,其中蛋白質(zhì)和脂肪的熱量分別為17卡路里和53卡路里。因此,無論是蒸雞蛋還是煮雞蛋,兩者的熱量差別很小,大約在2-3卡路里之間。當(dāng)然,如果在蒸或煮雞蛋的過程中添加了其他的食材,比如油、鹽、蔬菜等,此時(shí)熱量的差別就會(huì)更加明顯。例如,在煮蛋的時(shí)候加入油和鹽,熱量就會(huì)相應(yīng)地增加。

需要注意的是,如果攝入雞蛋后出現(xiàn)其他不適癥狀,建議立即就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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