淋巴癌化療后應避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高脂肪食物、腌制食品及酒精類飲品?;熀笪改c功能較弱,這些食物可能加重消化道負擔或影響治療效果。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激胃腸黏膜,化療后患者易出現(xiàn)惡心嘔吐,此類食物會加重不適。部分患者可能伴隨口腔潰瘍,辛辣食物會引發(fā)疼痛。建議選擇清淡易消化的粥類、蒸煮蔬菜。
刺身、冰飲、未徹底加熱的剩菜等存在細菌感染風險?;熀蟀准毎麥p少時免疫力低下,生冷食物可能引發(fā)胃腸炎。水果建議去皮后用溫水浸泡后食用,避免直接進食冰箱冷藏的乳制品。
油炸食品、肥肉、奶油等需要大量膽汁分解,化療后肝膽代謝能力下降,高脂飲食可能導致脂肪瀉。部分靶向藥物與高脂食物同服會影響吸收效率。烹調(diào)宜采用清蒸、水煮等方式。
咸菜、臘肉、熏魚等含亞硝酸鹽及過多鈉鹽,可能加重腎臟排泄負擔。化療藥物代謝產(chǎn)物需通過腎臟排出,高鹽飲食不利于水電解質(zhì)平衡。建議每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
啤酒、白酒等會與化療藥物產(chǎn)生相互作用,加重肝臟解毒負擔。酒精還可能擴張血管,增加出血風險。部分患者服用止痛藥時飲酒會導致中樞神經(jīng)抑制加重。
化療期間建議采用少食多餐模式,每日可分5-6次進食,以蒸蛋羹、龍須面、山藥泥等軟爛食物為主。適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉,烹飪時去除可見脂肪??娠嬘贸氐呐悍?、米湯等流質(zhì),避免溫度過燙刺激口腔。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或嘔吐,應及時聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整營養(yǎng)支持方案。
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