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自閉癥飲食中的注意事項有哪些

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自閉癥患者在飲食中需注意均衡營養(yǎng)、避免過敏原、控制糖分?jǐn)z入、減少加工食品、培養(yǎng)規(guī)律進食習(xí)慣。自閉癥可能與胃腸功能異常、代謝紊亂等因素相關(guān),科學(xué)飲食有助于改善部分癥狀。

1、均衡營養(yǎng)

自閉癥兒童易存在挑食行為,家長需確保每日攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋,搭配新鮮蔬菜水果補充維生素??蓢L試將食物制作成卡通造型,或通過漸進式接觸改善對特定食物的排斥。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素片劑補充營養(yǎng)素缺口。

2、規(guī)避過敏原

部分自閉癥患兒伴隨食物過敏,家長需記錄進食后反應(yīng),常見致敏物包括牛奶、小麥、堅果等。如出現(xiàn)皮膚紅疹、腹瀉等癥狀應(yīng)及時排查過敏原??煽紤]進行食物不耐受檢測,替換為水解蛋白奶粉或無麩質(zhì)主食等替代品。

3、限制精制糖

高糖飲食可能加劇情緒波動和注意力分散。家長需控制糖果、含糖飲料攝入,用天然水果替代甜食。選擇全谷物面包、糙米等低升糖指數(shù)主食,有助于穩(wěn)定血糖水平。避免在情緒激動時用甜食作為安撫手段。

4、減少添加劑

人工色素、防腐劑等食品添加劑可能影響神經(jīng)發(fā)育。家長應(yīng)優(yōu)先選擇新鮮食材自制餐食,購買預(yù)包裝食品時查看成分表。避免含阿斯巴甜、苯甲酸鈉等成分的零食,某些病例報告顯示排除人工添加劑后行為癥狀有所改善。

5、建立進食規(guī)律

固定用餐時間和環(huán)境有助于培養(yǎng)安全感,使用可視化進食流程圖表輔助理解。對于觸覺敏感患兒,可逐步適應(yīng)不同食物質(zhì)地,從軟爛食物過渡到需咀嚼的食材。避免就餐時強制造食,采用小份量多次供餐方式降低壓力。

家長需定期監(jiān)測患兒生長發(fā)育曲線,合并嚴(yán)重胃腸癥狀如慢性便秘、腹瀉時需就醫(yī)評估??勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個體化飲食方案,配合行為干預(yù)共同實施。注意觀察飲食調(diào)整后核心癥狀的變化,避免盲目進行極端飲食限制。保持飲食日記有助于醫(yī)生判斷食物與癥狀的關(guān)聯(lián)性,必要時進行營養(yǎng)元素檢測補充缺乏物質(zhì)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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