孕婦一般可以適量吃海苔,但需注意控制攝入量并選擇低鹽產(chǎn)品。
海苔富含碘、鐵、鈣及多種維生素,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和預(yù)防孕婦貧血。其膳食纖維還能緩解孕期便秘。但市售海苔普遍含鹽量較高,過量食用可能增加妊娠高血壓風險。部分加工海苔可能含食品添加劑,建議選擇無添加的烤海苔片。每日攝入量建議不超過5克干重,避免與高碘食物同餐食用。甲狀腺功能異常的孕婦需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量。
孕期飲食建議保持多樣化營養(yǎng)攝入,除海苔外可搭配紫菜蛋花湯、海帶排骨湯等低鹽海產(chǎn)品。注意觀察食用后是否出現(xiàn)水腫或血壓波動,定期進行產(chǎn)檢監(jiān)測尿碘水平。避免長期單一大量食用海苔,可與新鮮蔬菜水果搭配作為加餐。購買時認準正規(guī)廠家生產(chǎn)的嬰幼兒適用產(chǎn)品,開封后需密封防潮保存。若存在妊娠糖尿病或高血壓等并發(fā)癥,應(yīng)咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。
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