石老鼠通常指三葉青，其根莖可搭配金銀花、蒲公英、黃芪、枸杞、甘草等中藥材增強清熱解毒功效，也可與瘦肉、紅棗等食材燉湯滋補。使用前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治。
一、中藥材搭配
金銀花與三葉青合用可增強抗病毒作用，適用于風(fēng)熱感冒初期。蒲公英配伍能緩解咽喉腫痛，對肝膽濕熱型口苦有效。黃芪補氣固表，適合體虛易感人群與三葉青同用。枸杞滋陰明目，可中和三葉青寒性。甘草調(diào)和藥性，能減輕三葉青對胃腸的刺激。
二、藥膳食療
三葉青瘦肉湯適合病后體虛者，取鮮品15克與瘦肉200克慢燉。加入紅棗5枚可改善氣血不足，緩解三葉青的涼性。與薏苡仁30克同煮利水滲濕，對濕疹瘙癢有幫助。搭配山藥20克能健脾，減輕寒涼傷胃風(fēng)險。肺熱咳嗽者可加梨1個燉煮潤肺。
使用三葉青需注意體質(zhì)辨識，脾胃虛寒者應(yīng)減少用量或配伍生姜。鮮品每日用量建議控制在30克內(nèi)，干品不超過15克。避免與寒涼食物同食，服藥期間忌食生冷油膩。出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用，孕婦及經(jīng)期女性慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體證候調(diào)整配伍方案，連續(xù)服用不宜超過兩周。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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