吃糖會蛀牙主要是因為糖分被口腔細菌分解產(chǎn)酸，腐蝕牙釉質(zhì)導致齲齒。齲齒的發(fā)生與細菌、食物、宿主和時間四因素相關，高糖飲食會顯著增加齲齒風險。
口腔中的變形鏈球菌等致齲菌會利用蔗糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)代謝產(chǎn)酸，這些酸性物質(zhì)可使牙釉質(zhì)表面pH值降至臨界點以下，導致羥基磷灰石晶體溶解。頻繁攝入含糖食物會使口腔長期處于酸性環(huán)境，加速牙體硬組織脫礦。初期表現(xiàn)為牙釉質(zhì)表面白堊色斑塊，隨病程進展可形成齲洞。兒童乳牙因礦化程度較低更易發(fā)生廣泛性齲壞。除直接食用糖果外，含糖飲料、糕點等黏性食物更容易滯留牙面，延長酸蝕時間。
部分特殊情況下，即使減少糖攝入仍可能發(fā)生齲齒?？诟砂Y患者因唾液分泌減少，口腔自潔作用減弱，細菌更易附著牙面。胃食管反流病患者常伴有牙頸部酸蝕，與內(nèi)源性酸相關。某些降壓藥、抗抑郁藥等可能引起口干副作用，間接增加齲齒風險。遺傳性釉質(zhì)發(fā)育不全患者因牙體結(jié)構(gòu)缺陷，對酸的抵抗力顯著降低。
預防齲齒需控制游離糖攝入量，世界衛(wèi)生組織建議成人每日添加糖不超過25克。進食甜食后及時漱口或咀嚼無糖口香糖刺激唾液分泌。使用含氟牙膏可增強牙釉質(zhì)抗酸能力，窩溝封閉能有效預防磨牙齲。每半年進行專業(yè)口腔檢查，發(fā)現(xiàn)早期齲損及時干預。兒童應避免含奶瓶入睡，減少夜奶喂養(yǎng)頻率。糖尿病患者更需加強口腔護理，維持血糖穩(wěn)定有助于降低齲齒發(fā)生概率。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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