炒酸棗仁具有寧心安神、斂汗生津、養(yǎng)肝明目的功效，主要用于改善失眠多夢、體虛多汗、心悸怔忡等癥狀。
1、寧心安神
炒酸棗仁能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制過度興奮，改善因心脾兩虛或肝郁化火引起的入睡困難、易醒多夢。常與柏子仁、茯苓配伍使用，如歸脾湯加減。長期睡眠障礙者可能出現(xiàn)記憶力減退、情緒煩躁等伴隨癥狀。
2、斂汗生津
炒制后的酸棗仁鞣質(zhì)含量增加，可收斂固表，緩解陰虛盜汗或氣虛自汗。多與浮小麥、牡蠣同用，如牡蠣散。嚴(yán)重出汗可能引發(fā)電解質(zhì)紊亂，出現(xiàn)口干舌燥、乏力等表現(xiàn)。
3、養(yǎng)肝明目
酸棗仁含有的皂苷類成分能滋養(yǎng)肝血，改善肝血不足導(dǎo)致的視物模糊、眼睛干澀。常配伍枸杞子、菊花，如杞菊地黃丸。肝血虛者可能伴有指甲脆裂、肢體麻木等癥狀。
4、調(diào)節(jié)心率
通過抑制心肌細(xì)胞過度興奮，緩解心陰不足引起的心悸、心律不齊。多與丹參、麥冬同用，如天王補(bǔ)心丹。持續(xù)性心悸需警惕器質(zhì)性心臟病。
5、抗氧化
酸棗仁中的黃酮類物質(zhì)可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對更年期綜合征、皮膚老化有一定改善作用。常與女貞子、旱蓮草配伍使用。
使用炒酸棗仁時(shí)建議避免與辛辣刺激食物同食，煎煮時(shí)間不宜超過30分鐘以免有效成分揮發(fā)。陰虛火旺者慎用，服用期間出現(xiàn)胃脘不適可改為飯后服用。日?？纱钆浒俸稀⑸徸拥仁巢闹谱魉幧?，保持規(guī)律作息有助于增強(qiáng)療效。孕婦及哺乳期婦女使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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