犀肉并非合法或安全的食品來源,所有犀牛物種均受國際公約保護(hù),禁止獵殺和交易。犀牛角等部位在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有記載,但無科學(xué)依據(jù)證實(shí)其療效,且使用可能涉及違法及生態(tài)破壞。
犀牛作為瀕危物種,其制品的獲取直接威脅種群生存。世界自然保護(hù)聯(lián)盟將犀牛列為極危或?yàn)l危物種,國際貿(mào)易受瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約嚴(yán)格管制。中國法律明確規(guī)定禁止犀牛角入藥,2020年修訂的中國藥典已刪除相關(guān)條目。從健康角度,犀肉未經(jīng)過現(xiàn)代食品安全評估,可能存在病原體傳播風(fēng)險(xiǎn),如人畜共患病。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中犀牛角被認(rèn)為具有清熱解毒功效,但現(xiàn)代研究顯示其成分與人類指甲類似,主要成分為角蛋白,無特殊藥理作用。目前已有多種合法中藥材可替代其宣稱的療效,如水牛角濃縮粉、石膏、知母等。
保護(hù)犀牛需要公眾共同參與,拒絕購買任何犀牛制品。若出現(xiàn)發(fā)熱、出血等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)而非使用未經(jīng)驗(yàn)證的動物制品。日常生活中可通過均衡飲食、規(guī)律作息增強(qiáng)免疫力,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用科學(xué)驗(yàn)證的藥物治療。遇到非法野生動物交易線索,應(yīng)向當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門或公安機(jī)關(guān)舉報(bào)。
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