茴香籽水的功效和作用一般是促進(jìn)消化、緩解脹氣、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗菌消炎、改善呼吸道癥狀等。
茴香籽水中含有的揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。
茴香籽水通過(guò)抑制腸道異常發(fā)酵來(lái)減少氣體生成,所含的茴香醚具有松弛腸道平滑肌的作用。
茴香籽中的植物雌激素樣物質(zhì)可能影響女性內(nèi)分泌平衡。部分哺乳期女性飲用茴香籽水可能促進(jìn)泌乳,但妊娠期女性應(yīng)避免過(guò)量攝入。
茴香籽水對(duì)常見致病菌有抑制作用,其含有的槲皮素具有抗炎特性。口腔炎癥或咽喉不適時(shí)可用茴香籽水漱口,但不可替代正規(guī)抗感染治療。
茴香籽揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液,緩解咳嗽癥狀。傳統(tǒng)用法中將茴香籽水與蜂蜜調(diào)和用于風(fēng)寒咳嗽,但支氣管哮喘急性發(fā)作時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)。
建議每日茴香籽用量不超過(guò)3克,用沸水沖泡10分鐘后飲用。孕婦、嬰幼兒、雌激素相關(guān)疾病患者及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
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