陳皮煮水止咳化痰可采用直接沸水沖泡、搭配雪梨燉煮、與蜂蜜調(diào)和、配合生姜煎服、加入羅漢果同煮等方法。
將5-10克陳皮洗凈后撕成小塊,用300毫升沸水加蓋燜泡15分鐘。陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷在高溫下析出,能緩解咽喉刺激感,適合干咳無(wú)痰者。每日可重復(fù)沖泡2-3次,久泡會(huì)導(dǎo)致苦澀味加重。
取半個(gè)去核雪梨與5克陳皮共同燉煮30分鐘。雪梨的黏液質(zhì)與陳皮協(xié)同作用可稀釋痰液,對(duì)熱性咳嗽伴黃痰者效果顯著。建議隔水燉煮保留有效成分,冰糖添加量不超過(guò)10克。
陳皮煮水晾至60℃以下后調(diào)入10毫升蜂蜜。蜂蜜的潤(rùn)燥作用能中和陳皮燥性,適合夜間刺激性干咳。糖尿病患者應(yīng)慎用,1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。
3片生姜與5克陳皮加水煎煮10分鐘。生姜酚與陳皮揮發(fā)油組合對(duì)風(fēng)寒感冒引起的白稀痰有效。飲用后可能出現(xiàn)輕微發(fā)汗,需注意保暖避免受涼。
1/4個(gè)羅漢果與5克陳皮同煮20分鐘。羅漢果甜苷能改善陳皮口感,兩者合用適合慢性支氣管炎的黏稠痰。體質(zhì)虛寒者需減少羅漢果用量。
使用陳皮止咳時(shí)需注意:優(yōu)質(zhì)陳皮應(yīng)選擇外皮橙紅、油室密集、香氣濃郁的三年以上陳化品;每日總用量不宜超過(guò)15克以免刺激胃腸;咳嗽超過(guò)1周或伴有發(fā)熱、胸痛、血痰時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī);服藥期間避免食用生冷油膩食物;過(guò)敏體質(zhì)者首次使用需小劑量測(cè)試。建議將煮好的陳皮水裝入保溫杯分次飲用,保持咽喉濕潤(rùn)能增強(qiáng)化痰效果,同時(shí)配合拍背排痰等物理方法。
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