腹瀉期間應(yīng)避免食用高脂、高糖、高纖維及刺激性食物,主要包括油炸食品、乳制品、辛辣食物、生冷食物及含咖啡因飲品。腹瀉時(shí)胃腸功能較弱,不當(dāng)飲食可能加重癥狀。
油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含有大量油脂,會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)加快,加重腹瀉癥狀。高糖食物如蛋糕、糖果等可能引發(fā)滲透性腹瀉,使體內(nèi)水分進(jìn)一步流失。乳制品中的乳糖在腹瀉期間可能難以消化,導(dǎo)致腹脹或癥狀加重。辛辣食物如辣椒、咖喱等會(huì)直接刺激腸黏膜,引發(fā)腸道痙攣和疼痛。生冷食物如冰激凌、刺身等可能降低胃腸消化效率,延長(zhǎng)恢復(fù)時(shí)間。含咖啡因的飲品如咖啡、濃茶具有利尿作用,可能加劇脫水風(fēng)險(xiǎn)。
腹瀉期間建議選擇低纖維、低脂、易消化的食物,如白粥、饅頭、蒸蘋果等。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸。注意少量多餐,減輕腸道負(fù)擔(dān)。同時(shí)需及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì),可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或伴隨發(fā)熱、血便等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?;謴?fù)期逐漸過(guò)渡到正常飲食,避免突然攝入大量高纖維或高蛋白食物。
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