吃山楂通常可以喝茶水,二者搭配食用有獨(dú)特好處。
山楂富含果酸,能促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化食物。茶葉含有茶多酚、咖啡因等成分,有提神醒腦、促進(jìn)新陳代謝功效。兩者搭配,在消食解膩方面效果更佳,喝茶能緩解山楂的酸澀口感,還能在山楂助消化基礎(chǔ)上,借助茶葉促進(jìn)代謝功能,加快身體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)吸收與廢物排出。而且山楂還有活血化瘀的功效,對(duì)改善血液循環(huán)有一定幫助。但山楂酸性強(qiáng),胃酸過(guò)多者大量食用山楂后,不宜馬上喝濃茶,以免刺激胃黏膜。
日常生活中,吃山楂后可喝一杯淡綠茶,既能抗氧化,又清爽解膩;或搭配紅茶,中和山楂的酸性,有助于養(yǎng)胃。
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