當(dāng)歸通常可以反復(fù)煮三天,但不建議這樣做。建議患者遵醫(yī)囑用藥,不可盲目自行用藥。
當(dāng)歸味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經(jīng),含有多種有效成分,如揮發(fā)油、阿魏酸、多糖等,具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等功效。當(dāng)歸中的多糖成分性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,在適當(dāng)?shù)闹笾茥l件下,經(jīng)過多次煮泡仍能有部分溶出,首次煮當(dāng)歸時(shí),可能只有一部分成分溶出到水中,隨著后續(xù)的再次煮泡,剩余的有效成分可以繼續(xù)釋放,從而提高當(dāng)歸的利用率。雖然當(dāng)歸中的部分成分能多次溶出,但每次煮泡后,其有效成分的溶出量會(huì)逐漸減少,隨著煮泡次數(shù)的增加,到第三天時(shí),當(dāng)歸的藥效已經(jīng)逐漸減弱,后續(xù)煮泡所能發(fā)揮的藥效有限。
需要注意的是,長時(shí)間的煮泡和放置過程中,當(dāng)歸容易受到微生物的污染。煮過的當(dāng)歸如果保存不當(dāng),很容易滋生細(xì)菌、念珠菌等有害微生物,一旦服用了被污染的當(dāng)歸煮液,可能會(huì)引起胃腸不適、嘔吐、腹瀉等。
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