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鴨蛋的功效與作用

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鴨蛋一般有補鈣強骨、滋陰養(yǎng)血、保護視力、利水消腫、增強記憶力等功效與作用,建議適量食用。

1、補鈣強骨:鴨蛋中含有豐富的蛋白質,適量食用可以促進骨骼的發(fā)育,起到補鈣的作用。

2、滋陰養(yǎng)血:鴨蛋歸肺、脾經(jīng),具有滋陰養(yǎng)血的作用,適宜體質較弱的人群,如孕婦、小孩等。

3、保護視力:鴨蛋中還含有維生素A、維生素B2等營養(yǎng)成分,其中維生素A對眼睛有一定的保護作用。

4、利水消腫:鴨蛋可以幫助排出體內(nèi)多余的水分,起到利水消腫的作用。

5、增強記憶力:鴨蛋含有卵磷脂,能夠增強細胞膜的穩(wěn)定性,有增強記憶力的作用。

建議在食用鴨蛋時,還可以搭配青菜、生菜、瘦肉等食物,保證均衡營養(yǎng)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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