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橙子維生素c含量

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橙子的維生素C含量較高,每100克果肉約含30-50毫克維生素C。維生素C是人體必需的抗氧化營養(yǎng)素,有助于促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力及促進(jìn)鐵吸收。

橙子中維生素C的含量受品種、成熟度、儲存條件等因素影響。常見品種中臍橙的維生素C含量通常高于普通甜橙,成熟度適中的果實(shí)維生素C含量最高。新鮮采摘的橙子維生素C保留較完整,長時間暴露于高溫或光照環(huán)境會導(dǎo)致維生素C氧化流失。食用時建議選擇果皮飽滿、色澤鮮艷的果實(shí),切開后盡快食用以減少營養(yǎng)損失。對于需要補(bǔ)充維生素C的人群,每日食用1-2個中等大小的橙子即可滿足大部分需求,但胃腸敏感者應(yīng)避免空腹大量食用。

除直接食用外,橙子可榨汁或制作沙拉,但果汁會損失部分膳食纖維。儲存時可放置于陰涼通風(fēng)處,避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。需注意橙子不宜與部分藥物同服,服用抗生素或抗酸劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生。對柑橘類水果過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需立即停止攝入。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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