DHA在早餐后或午餐后服用效果較好,空腹服用可能影響吸收效率。DHA是一種不飽和脂肪酸,有助于促進(jìn)大腦發(fā)育、改善視力、調(diào)節(jié)血脂等。
早餐后服用DHA可借助食物中的脂肪提高吸收率,尤其適合搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋、牛奶等食物。此時(shí)胃腸蠕動(dòng)活躍,膽汁分泌充足,能幫助分解DHA中的脂類(lèi)成分。午餐后服用同樣具有優(yōu)勢(shì),因日間代謝旺盛,且多數(shù)人午餐攝入油脂較多,有利于DHA與脂溶性維生素協(xié)同作用。需避免與高纖維食物同服,膳食纖維可能干擾脂肪酸吸收。服用期間建議配合維生素E等抗氧化劑,防止DHA氧化失效。孕婦及嬰幼兒應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,避免過(guò)量攝入。
日常可通過(guò)食用深海魚(yú)、藻類(lèi)等天然食物補(bǔ)充DHA,每周進(jìn)食2-3次三文魚(yú)或金槍魚(yú)即可滿(mǎn)足基本需求。烹飪時(shí)選擇清蒸等低溫方式以減少營(yíng)養(yǎng)流失。素食者可選擇亞麻籽油、核桃等植物性來(lái)源,但需注意轉(zhuǎn)化率較低。服用DHA制劑期間應(yīng)保持規(guī)律作息,避免飲酒及高糖飲食影響吸收效果。若出現(xiàn)胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停用并咨詢(xún)醫(yī)生。
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