紅玫瑰屬于溫性食材,既不屬于寒性也不屬于熱性。紅玫瑰具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝解郁等功效,適合多數(shù)人群適量食用。
紅玫瑰的花瓣含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分,能夠促進(jìn)血液循環(huán),改善氣血瘀滯引起的月經(jīng)不調(diào)或胸脅脹痛。其性質(zhì)溫和,不會(huì)像熱性食材那樣導(dǎo)致上火,也不會(huì)像寒性食材那樣引起胃腸不適。新鮮紅玫瑰花瓣可用來泡茶或制作甜品,干花常用于中藥配伍。體質(zhì)偏熱者長期大量食用可能出現(xiàn)口干舌燥,可搭配菊花或金銀花平衡性味。胃腸功能較弱者空腹食用可能出現(xiàn)輕微腹脹,建議餐后飲用玫瑰茶。
日常使用紅玫瑰時(shí),建議選擇無農(nóng)藥殘留的食用級(jí)品種,避免與濃茶同飲影響鐵吸收。女性經(jīng)期血量過多時(shí)應(yīng)暫停食用,術(shù)后恢復(fù)期人群需咨詢中醫(yī)師。保存干玫瑰花應(yīng)密封避光,防止有效成分揮發(fā)。可搭配枸杞、紅棗等食材增強(qiáng)補(bǔ)血效果,或與陳皮同用改善消化不良。
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