烏梅和陳皮泡水具有生津止渴、理氣健脾、化痰止咳等功效,適合食欲不振、咳嗽痰多、暑熱煩渴等人群飲用。
烏梅味酸,含有豐富的有機酸和維生素C,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。陳皮中的揮發(fā)油成分可促進消化液分泌,兩者合用對夏季暑熱引起的口渴、食欲減退有改善作用。
陳皮所含的橙皮苷等成分能調節(jié)胃腸蠕動,緩解腹脹噯氣。烏梅的鞣酸成分可收斂止瀉,二者配合對脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉等癥狀有幫助。
陳皮中的檸檬烯具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。烏梅的酸性物質可抑制咽喉部炎癥,對感冒后期殘留的黏痰、干咳等癥狀有緩解效果。
烏梅的多酚類物質和陳皮的黃酮類化合物都具有清除自由基的作用,能延緩細胞氧化損傷,對預防血管硬化有一定輔助作用。
烏梅中的熊果酸成分可能影響糖代謝,陳皮中的多糖類物質可改善胰島素敏感性,兩者合用對血糖調節(jié)有潛在益處,但糖尿病患者飲用需控制量。
建議用5-8顆烏梅和3-5克陳皮沸水沖泡10分鐘飲用,每日1-2次為宜。胃酸過多者應減少烏梅用量,服藥期間飲用需間隔2小時。長期飲用者每周可停用1-2天,避免酸味物質刺激牙釉質??纱钆渖倭糠涿壅{節(jié)口感,但糖尿病患者慎用。飲用后出現胃部不適或過敏反應應立即停用。
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