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迷身草的食用禁忌

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迷身草一般是指斷腸草,含有劇毒成分鉤吻堿,禁止食用。誤食可能導(dǎo)致惡心嘔吐、呼吸困難、心律失常甚至死亡,須立即就醫(yī)。

斷腸草全株有毒,根部毒性最強(qiáng),新鮮葉片約10克即可致成人中毒。中毒初期表現(xiàn)為口腔灼燒感、流涎、腹痛腹瀉,隨后出現(xiàn)視物模糊、肌肉無(wú)力、抽搐等神經(jīng)癥狀。嚴(yán)重者因呼吸肌麻痹或心力衰竭在2-6小時(shí)內(nèi)死亡。目前尚無(wú)特效解毒劑,臨床主要采用洗胃、導(dǎo)瀉、血液凈化等對(duì)癥支持治療。

民間常將斷腸草與金銀花、五指毛桃等可食用植物混淆。其葉片與金銀花相似,但斷腸草葉緣光滑無(wú)鋸齒,花呈黃色漏斗狀;根莖形似五指毛桃,但斷面無(wú)乳汁滲出且具苦杏仁味。春季采摘野菜時(shí)需特別注意辨別,建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食材,避免自行采食野生植物。

若發(fā)現(xiàn)誤食斷腸草,應(yīng)立即催吐并攜帶殘留植物樣本送醫(yī)。日常生活中需加強(qiáng)對(duì)兒童的教育監(jiān)管,野外活動(dòng)時(shí)不采摘不明植物。醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診中毒患者時(shí),應(yīng)快速清除毒物,監(jiān)測(cè)生命體征,必要時(shí)使用呼吸機(jī)輔助通氣,同時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)刂卸究刂浦行墨@取最新救治方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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