糖尿病病人需避免高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物類食物,主要包括含糖飲料、甜點、油炸食品、加工肉制品、高糖水果等。
可樂、果汁等含糖飲料會快速升高血糖,加重胰島素抵抗。糖尿病病人應(yīng)選擇無糖茶、白開水或淡檸檬水替代。
蛋糕、冰淇淋等甜點含有大量添加糖和反式脂肪酸,易導(dǎo)致血糖劇烈波動??捎蒙倭繄怨虻吞撬崮套鳛榱闶程娲?。
油條、薯片等油炸食品熱量密度高,會加重血脂異常和體重管理難度。建議用蒸煮、烤制等烹飪方式處理食材。
香腸、培根等含亞硝酸鹽和過量鈉鹽,可能增加心血管并發(fā)癥風(fēng)險。優(yōu)先選擇新鮮禽肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白。
荔枝、芒果等高糖水果升糖指數(shù)較高,需嚴(yán)格控制攝入量??蛇m量選擇草莓、蘋果等低糖水果補(bǔ)充維生素。
糖尿病病人日常飲食需注意定時定量,優(yōu)先選擇全谷物、綠葉蔬菜等低升糖指數(shù)食物,烹飪時減少油鹽用量。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜,定期監(jiān)測血糖變化,配合適度運動維持代謝平衡。若出現(xiàn)饑餓感明顯或餐后血糖波動過大,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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