蝸牛具有清熱解毒、消腫止痛、促進(jìn)傷口愈合等功效,其提取物可用于輔助治療皮膚潰瘍、燙傷、痔瘡等疾病。
蝸牛黏液含有天然抗菌肽和抗氧化成分,能抑制金黃色葡萄球菌等常見致病菌生長,民間常將活體蝸牛直接置于皮膚患處用于緩解癤腫疼痛。實(shí)驗(yàn)室研究顯示其提取物對部分呼吸道感染病原體也有抑制作用。
蝸牛酶具有分解纖維蛋白的作用,可減輕局部充血腫脹。歐洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用蝸牛提取物外敷治療關(guān)節(jié)腫痛,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其黏液中的軟骨素前體物質(zhì)對緩解骨關(guān)節(jié)炎癥狀可能有幫助。
蝸牛分泌液含有的膠原蛋白、彈性蛋白及甘氨酸等成分能刺激成纖維細(xì)胞增殖,加速表皮再生。在燒傷治療中,蝸牛黏液敷料可形成保護(hù)性生物膜,減少創(chuàng)面水分蒸發(fā)和細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。
蝸牛多糖成分能激活巨噬細(xì)胞功能,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫應(yīng)答。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物可提升環(huán)磷酰胺抑制狀態(tài)下的小鼠白細(xì)胞數(shù)量,但具體作用機(jī)制仍需進(jìn)一步研究。
蝸牛體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的ACE抑制肽可能通過阻斷血管緊張素轉(zhuǎn)換酶起到輕度降壓作用。法國部分地區(qū)有食用蝸牛湯預(yù)防高血壓的習(xí)俗,但需注意其鈉含量較高,不宜過量食用。
使用蝸牛相關(guān)制品時(shí)需確保來源安全,野生蝸??赡軘y帶寄生蟲,建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的滅菌提取物產(chǎn)品。皮膚敏感者使用前應(yīng)做局部測試,出現(xiàn)紅腫瘙癢應(yīng)立即停用。日常飲食中蝸牛蛋白質(zhì)含量較高但嘌呤含量也較高,痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量。藥用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,不可替代正規(guī)醫(yī)療方案。
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