薄荷檸檬水具有提神醒腦、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素C、清新口氣、緩解咽喉不適等功效。
薄荷中的薄荷醇能刺激神經(jīng)末梢,產(chǎn)生清涼感,幫助緩解疲勞;檸檬的香氣也有助于改善注意力。適合工作學(xué)習(xí)時(shí)飲用,但避免夜間飲用以免影響睡眠。
薄荷能松弛胃腸平滑肌,減輕脹氣;檸檬酸可刺激胃酸分泌,輔助分解蛋白質(zhì)。餐后適量飲用有助于緩解飽脹感,但胃酸過(guò)多者應(yīng)減少檸檬用量。
檸檬富含維生素C,每100克檸檬汁約含22毫克維生素C,可幫助抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成。搭配薄荷不影響吸收,但高溫沖泡會(huì)破壞部分維生素C。
薄荷的芳香成分能中和口腔異味,檸檬酸可抑制部分細(xì)菌滋生。臨時(shí)替代漱口水使用效果較好,但長(zhǎng)期頻繁飲用可能腐蝕牙釉質(zhì)。
薄荷的清涼感能暫時(shí)舒緩咽喉干癢,檸檬中的維生素C有助于維持黏膜健康。建議用溫水沖泡并小口慢飲,避免刺激加重。
飲用薄荷檸檬水時(shí)建議選擇新鮮原料,薄荷葉洗凈后撕碎更易釋放成分,檸檬帶皮切片需用鹽搓洗去除表面蠟質(zhì)。水溫控制在60℃以下以保留營(yíng)養(yǎng)素,每日飲用不超過(guò)1000毫升。胃腸敏感者可減少檸檬比例,糖尿病患者需注意不加糖。若出現(xiàn)胃部灼燒感或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。
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