結(jié)直腸癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)原則,以低渣、高蛋白、易消化為主。術(shù)后早期可選擇米湯、藕粉等流食,逐步過渡到爛面條、蒸蛋等半流食,恢復(fù)期可增加魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。避免辛辣刺激、高纖維及產(chǎn)氣食物,少食多餐有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
術(shù)后1-3天需嚴(yán)格禁食,通過靜脈營養(yǎng)支持。腸道功能恢復(fù)后開始嘗試少量溫水,無不適可添加過濾米湯、稀藕粉等無渣流食,每日6-8次,每次50-100毫升。此階段需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物。術(shù)后4-7天可過渡到米糊、蛋花湯、蔬菜泥等半流食,蛋白質(zhì)可選用嫩豆腐或魚肉糜,烹調(diào)時須徹底軟爛。術(shù)后2周起嘗試軟米飯、饅頭等低渣普食,逐步增加蒸魚、雞胸肉等易消化蛋白,每日5-6餐。術(shù)后1個月內(nèi)仍需限制粗纖維蔬菜、堅果等難消化食物,洋蔥、蒜等刺激性調(diào)料也須避免。
恢復(fù)期飲食需長期保持低脂高蛋白特性,優(yōu)先選擇清蒸、燉煮的烹飪方式。西藍(lán)花、胡蘿卜等蔬菜應(yīng)煮至軟爛,水果可去皮蒸熟后食用。適量補(bǔ)充復(fù)合維生素礦物質(zhì)制劑有助于營養(yǎng)均衡,但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。定期監(jiān)測體重及血常規(guī)指標(biāo),出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并就醫(yī)復(fù)查。
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