沙梨一般具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助降血壓等功效與作用。
1、潤(rùn)肺止咳
沙梨性涼味甘,歸肺經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰的作用。沙梨中的天然糖分和水分能緩解咽喉干燥,對(duì)風(fēng)熱咳嗽、干咳無(wú)痰等癥狀有一定緩解效果。
2、生津止渴
沙梨能快速補(bǔ)充體液,其有機(jī)酸成分可刺激唾液分泌,適合口干舌燥、發(fā)熱后脫水或運(yùn)動(dòng)后大量出汗時(shí)食用。
3、促進(jìn)消化
沙梨含有的果膠和膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助改善功能性消化不良。飯后適量食用可緩解油膩食物帶來(lái)的飽脹感,但胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹食用。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
沙梨富含維生素C、維生素B族及鉀、鎂等物質(zhì),其低熱量特性適合作為減肥期間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,但需配合其他食物保證蛋白質(zhì)攝入。
5、輔助降血壓
沙梨中的鉀離子有助于平衡體內(nèi)鈉含量,對(duì)預(yù)防高血壓有一定輔助作用。高血壓患者可將其作為低鈉飲食的組成部分,但不能替代抗高血壓藥物治療。
日常生活中,沙梨可直接鮮食或榨汁飲用,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用量,避免引起腹瀉。
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