維生素C和維生素E一般建議在餐后服用,具體時(shí)間可根據(jù)營(yíng)養(yǎng)吸收特點(diǎn)和個(gè)體需求調(diào)整。
維生素C屬于水溶性維生素,空腹服用可能刺激胃腸黏膜,餐后服用可減少不適感,同時(shí)食物中的脂肪有助于脂溶性維生素E的吸收。維生素C在早晨或下午服用有助于維持全天穩(wěn)定的血藥濃度,而維生素E更適合隨午餐或晚餐攝入,因其吸收依賴膳食脂肪。對(duì)于需要抗氧化協(xié)同作用的人群,可將兩者間隔2小時(shí)分次服用,避免競(jìng)爭(zhēng)吸收。特殊情況下如胃腸敏感者,可將維生素C分次隨小餐服用,維生素E則需嚴(yán)格搭配含油脂食物。長(zhǎng)期服用高劑量維生素E者應(yīng)避免與鐵劑同服,以免影響鐵吸收效率。
日常補(bǔ)充維生素C和維生素E時(shí),建議優(yōu)先通過(guò)均衡飲食獲取,如柑橘類水果、堅(jiān)果和植物油等天然食物來(lái)源。服用補(bǔ)充劑期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血液指標(biāo),避免長(zhǎng)期超量攝入。存在慢性疾病或正在服用抗凝藥物者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,不可自行增減。儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮,維生素C片劑變色后不宜繼續(xù)服用。
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