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腎炎病人的飲食護(hù)理

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腎炎病人需遵循低鹽、低蛋白、低磷、高熱量飲食原則，主要控制鈉鹽攝入、限制蛋白質(zhì)總量、補(bǔ)充維生素及適量飲水。

腎炎患者每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，避免腌制食品與加工食品。蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。磷元素需限制在800-1000毫克/日，減少動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等高磷食物。每日熱量應(yīng)達(dá)到30-35千卡/公斤體重，可通過(guò)增加碳水化合物和植物油補(bǔ)充。水分?jǐn)z入根據(jù)尿量調(diào)整，少尿期需限制在500毫升加前日尿量。

腎炎飲食需長(zhǎng)期堅(jiān)持并定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo)。避免食用高鉀食物如香蕉、土豆以防血鉀升高。烹飪方式以蒸煮為主，禁用刺激性調(diào)味品。合并高血壓或水腫時(shí)需進(jìn)一步限制鈉鹽至每日2-3克。出現(xiàn)嚴(yán)重腎功能不全時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下采用極低蛋白飲食配合酮酸治療。

建議每周記錄飲食日記并監(jiān)測(cè)體重變化，定期復(fù)查血肌酐、尿素氮等指標(biāo)。突發(fā)水腫或尿量明顯減少時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案?？勺稍兣R床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜，避免自行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)制劑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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