喝姜茶有助于緩解惡心嘔吐、促進血液循環(huán)、增強免疫力、減輕炎癥反應、改善消化功能。
姜茶中的姜辣素和姜烯酚能夠作用于胃腸道的神經(jīng)受體,減輕暈動癥、妊娠反應或手術后引起的惡心感。對于暈車暈船的人群,乘車前飲用溫姜茶可預防不適。胃腸炎恢復期出現(xiàn)輕微嘔吐時,適量飲用姜茶也能幫助舒緩癥狀。
生姜中的揮發(fā)油成分能擴張血管,加速血液流動,尤其適合手足冰涼的人群。冬季飲用熱姜茶可使身體產(chǎn)生溫熱感,改善末梢循環(huán)。長期久坐的辦公室人群通過定期飲用姜茶,還能降低血液黏稠度,減少血栓形成風險。
姜茶富含姜醇等抗氧化物質,能中和自由基對細胞的損害。在季節(jié)交替時每天飲用一杯姜茶,可刺激人體產(chǎn)生更多免疫細胞。姜茶中的鋅元素和維生素C協(xié)同作用,能加強呼吸道黏膜防御能力,減少感冒發(fā)生概率。
姜酚具有類似非甾體抗炎藥的特性,能抑制前列腺素合成,對關節(jié)炎患者的關節(jié)腫痛有緩解作用。運動后肌肉酸痛時飲用姜茶,可降低炎癥因子水平。慢性咽炎患者用溫姜茶漱口還能減輕咽喉黏膜充血水腫。
姜茶能刺激唾液和胃液分泌,加速脂肪分解酶活性,適合餐后飲用。對于功能性消化不良引起的腹脹,姜茶可通過促進胃腸蠕動緩解不適。生姜中的姜油樹脂還能保護胃黏膜,減少辛辣食物對胃腸的刺激。
建議選擇新鮮生姜切片煮沸的方式制作姜茶,避免使用過量糖分。陰虛火旺體質人群應控制飲用頻率,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。飲用后出現(xiàn)皮膚紅疹或胃腸灼熱感時應立即停止,長期飲用者每周不超過5杯為宜。可搭配紅棗調節(jié)口味,冬季加入少量肉桂增強暖身效果。
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