小兒牛皮癬患者飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,可適量食用富含維生素A的胡蘿卜、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)肉、富含維生素C的獼猴桃、富含膳食纖維的燕麥及富含鋅元素的南瓜子。避免辛辣刺激、高糖高脂食物,同時(shí)建議家長(zhǎng)在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合患兒個(gè)體情況調(diào)整飲食。
胡蘿卜含有豐富維生素A原,有助于維持皮膚黏膜完整性。小兒牛皮癬患者適量食用可輔助緩解皮膚干燥脫屑癥狀。建議家長(zhǎng)將胡蘿卜蒸煮后搗成泥狀,或與瘦肉燉湯食用,每周攝入2-3次,每次不超過(guò)50克。需注意過(guò)量攝入可能導(dǎo)致皮膚暫時(shí)性黃染。
鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等白肉魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白及Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用?;純好恐芸墒秤?-3次清蒸魚(yú)肉,每次30-50克。家長(zhǎng)需注意剔除魚(yú)刺,避免選擇汞含量較高的金槍魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)。對(duì)海鮮過(guò)敏的患兒應(yīng)禁用。
獼猴桃所含維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,幫助皮膚修復(fù)。每日可食用半個(gè)去皮獼猴桃,建議家長(zhǎng)切塊后直接喂食或打成果泥。脾胃虛寒患兒應(yīng)減少攝入量,避免空腹食用。出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)暫停食用。
燕麥中β-葡聚糖等膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群,對(duì)伴有便秘癥狀的患兒尤為適宜。家長(zhǎng)可用燕麥片煮粥,或與牛奶搭配作為早餐,每日攝入量控制在20-30克。初次食用需觀察是否出現(xiàn)腹脹等不耐受反應(yīng)。
南瓜子含鋅元素參與皮膚細(xì)胞代謝,患兒每日可食用10-15克去殼南瓜子仁。建議家長(zhǎng)選擇原味烘焙產(chǎn)品,避免鹽焗或糖漬品種。3歲以下幼兒需研磨成粉后拌入輔食,防止嗆咳。
小兒牛皮癬患者日常飲食應(yīng)以清淡易消化為主,保證每日飲水量達(dá)到800-1000毫升。家長(zhǎng)需記錄飲食日志,觀察患兒對(duì)特定食物的反應(yīng)。急性發(fā)作期應(yīng)避免食用羊肉、韭菜等可能加重病情的食物。建議定期復(fù)查,配合醫(yī)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,必要時(shí)在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D制劑或益生菌。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)同樣有助于病情控制。
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