真麻一般是指火麻仁,具有潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)血脂等功效?;鹇槿适巧?浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,常用于改善便秘、輔助調(diào)節(jié)血脂、緩解皮膚干燥等問(wèn)題。
火麻仁富含脂肪油和膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,緩解功能性便秘。對(duì)于老年性便秘或產(chǎn)后便秘,可將火麻仁研磨后與蜂蜜調(diào)服。需注意過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹瀉,每日食用量建議控制在10-15克。
火麻仁含有蛋白質(zhì)、維生素E及多種礦物質(zhì),有助于改善陰虛引起的口干、皮膚干燥。傳統(tǒng)用法常與黑芝麻、核桃仁配伍,制成膏方食用。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量,避免加重濕氣。
火麻仁中的亞麻酸和亞油酸能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,適量食用對(duì)輕度血脂異常者有輔助調(diào)節(jié)作用。可將其加入燕麥粥或豆?jié){中食用,但嚴(yán)重高脂血癥患者仍需配合藥物治療。
火麻仁含有的多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用,有助于延緩皮膚老化。外用可將其與橄欖油混合制成按摩油,改善皮膚干燥皸裂。過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測(cè)試。
火麻仁中的大麻二酚成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用,對(duì)焦慮引起的失眠有一定緩解效果??伤帮嬘没鹇槿什?,但孕婦、哺乳期婦女及抑郁癥患者應(yīng)避免使用。
食用火麻仁時(shí)建議選擇去殼產(chǎn)品,避免誤食外殼引起咽喉不適。日??蓪⒒鹇槿史奂尤朊纥c(diǎn)、粥品中,每日攝入量不宜超過(guò)20克。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前需咨詢(xún)中醫(yī)師,避免與降壓藥、降糖藥產(chǎn)生相互作用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處,防止油脂酸敗。
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