甲狀腺癌患者飲食需注意控制碘攝入、保證優(yōu)質蛋白供給、避免刺激性食物、增加抗氧化食物攝入、維持規(guī)律進食習慣。合理飲食有助于術后恢復并降低復發(fā)風險。
術后放射性碘治療期間需嚴格低碘飲食,每日碘攝入量控制在50微克以下,避免海帶紫菜等高碘食物。治療結束后可恢復常規(guī)碘攝入,但不宜長期過量食用海鮮等富碘食物。
每日應攝入足量雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質蛋白,推薦每公斤體重1.2-1.5克蛋白質。乳清蛋白粉可作為補充,但需避免含激素的蛋白補充劑。
忌食辛辣、油炸、煙熏及過燙食物,減少咖啡濃茶攝入。術后2周內應以溫涼流質飲食為主,逐步過渡到軟食,避免刺激手術創(chuàng)面。
多食用藍莓、西蘭花、胡蘿卜等富含維生素C、維生素E的食物。每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果,有助于清除自由基,輔助抑制癌細胞生長。
采用少食多餐模式,每日5-6餐,定時定量。睡前2小時避免進食,用餐時充分咀嚼。合并甲減患者需在服藥后間隔30分鐘再進食。
甲狀腺癌患者術后應建立飲食記錄,定期監(jiān)測體重變化。合并甲減者需注意藥物與食物的相互作用,服用左甲狀腺素鈉片時應避免與豆制品、鈣劑同服。建議每3個月進行營養(yǎng)評估,根據治療階段動態(tài)調整膳食結構,必要時在臨床營養(yǎng)師指導下使用醫(yī)學營養(yǎng)補充劑。保持適度運動結合均衡飲食,有助于維持正常代謝功能。
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