国产成人久久一区二区三区,久久久亚洲国产精品主播,久久亚洲国产精品,欧美福利一区二区三区,精品国产亚洲一区二区三区,国产成人精品一区二区视频,亚洲精品123区在线观看

吃一個(gè)發(fā)芽的土豆會(huì)中毒嗎

1498次瀏覽

吃一個(gè)發(fā)芽的土豆可能會(huì)中毒。土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生龍葵堿等有毒物質(zhì),攝入過量可能引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

土豆發(fā)芽時(shí),芽眼及周圍組織會(huì)大量合成龍葵堿,這種生物堿對(duì)胃腸黏膜有強(qiáng)烈刺激性。成年人食用50-100毫克龍葵堿即可出現(xiàn)中毒癥狀,表現(xiàn)為口腔灼燒感、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。發(fā)芽土豆的龍葵堿含量通常為5-40毫克/100克,若芽眼發(fā)綠或腐爛,毒素含量可能更高。

少量食用發(fā)芽土豆可能不會(huì)立即出現(xiàn)中毒反應(yīng),但龍葵堿具有蓄積性,長(zhǎng)期微量攝入仍可能損害肝功能。兒童或體質(zhì)虛弱者對(duì)毒素更敏感,即使食用少量也可能出現(xiàn)中毒癥狀。若誤食后出現(xiàn)頭暈、呼吸困難等嚴(yán)重反應(yīng),需立即就醫(yī)。

日常儲(chǔ)存土豆時(shí)應(yīng)避光放置于陰涼通風(fēng)處,溫度控制在4-8攝氏度可延緩發(fā)芽。購買時(shí)選擇表皮完整無芽眼的土豆,若發(fā)現(xiàn)少量發(fā)芽可徹底挖除芽眼及周圍1厘米厚度的組織,經(jīng)充分加熱后少量食用。出現(xiàn)中毒癥狀后應(yīng)立即停止食用,飲用大量溫水幫助催吐,并攜帶剩余土豆樣本就醫(yī)。孕婦、嬰幼兒及慢性病患者應(yīng)避免食用任何發(fā)芽土豆制品。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>