橙子皮泡水喝具有理氣化痰、健脾開胃、促進消化等功效。橙子皮中含有揮發(fā)油、黃酮類化合物、膳食纖維等成分,合理飲用有助于改善胃腸功能、緩解咳嗽痰多等癥狀。
橙子皮中的揮發(fā)油成分能稀釋呼吸道黏液,橙皮苷等黃酮類物質(zhì)可減輕氣道炎癥。適用于風(fēng)寒感冒初期咳嗽痰白、慢性支氣管炎痰多黏稠的情況。建議將新鮮橙皮切絲后沸水沖泡,每日飲用不超過500毫升。
橙皮所含的檸檬烯等揮發(fā)性成分能刺激消化液分泌,改善食欲不振。對于夏季暑濕困脾引起的脘腹脹滿、飯后飽脹感明顯者,可取曬干橙皮5克與山楂10克同煮代茶飲。
橙皮膳食纖維能加速胃腸蠕動,其所含的柚皮苷可抑制腸道有害菌繁殖。暴飲暴食后出現(xiàn)胃部灼熱、噯氣酸腐時,用鮮橙皮與生姜片各10克煎水飲用,能緩解消化不良癥狀。
橙皮多酚和維生素C協(xié)同作用可清除自由基,其抗氧化能力是果肉的3倍。長期飲用有助于延緩皮膚老化,建議選擇無蠟處理的有機橙皮,避免農(nóng)藥殘留。
橙皮中的橙皮素能抑制膽固醇合成酶活性,配合果膠成分可吸附腸道內(nèi)膽汁酸。高脂血癥人群可每周飲用3次橙皮普洱茶,需連皮煮沸10分鐘以充分釋放有效成分。
飲用橙子皮泡水時需注意選擇無霉變、無農(nóng)藥殘留的橙皮,新鮮橙皮需用鹽水浸泡清洗。胃腸虛弱者應(yīng)減少飲用頻次,避免空腹飲用。妊娠期女性及胃潰瘍患者慎用,飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需立即停用。建議搭配陳皮、山楂等藥食同源食材增強功效,但不宜與降脂藥物同服,避免影響藥效。
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