產(chǎn)后可以適量喝鯽魚豆腐湯、花生豬蹄湯、烏雞湯、紅棗枸杞雞湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯等營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,有助于促進(jìn)身體恢復(fù)和乳汁分泌。
鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),豆腐含有植物蛋白和異黃酮,兩者搭配能促進(jìn)傷口愈合和乳汁分泌。適合產(chǎn)后1-2周胃腸功能恢復(fù)后食用,建議撇去浮油減少油膩感。對(duì)魚類過(guò)敏或剖宮產(chǎn)傷口未愈合者慎用。
豬蹄含有膠原蛋白和脂肪,花生含不飽和脂肪酸,有助于改善產(chǎn)后皮膚彈性和增加母乳量。建議產(chǎn)后2周后開(kāi)始食用,每周不超過(guò)3次。高血脂或乳腺炎發(fā)作期應(yīng)避免。
烏雞含鐵量是普通雞肉的2倍,配合香菇燉煮可改善產(chǎn)后貧血。建議加入少量黃芪增強(qiáng)補(bǔ)氣效果,但陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減少黃芪用量。產(chǎn)后惡露未凈時(shí)不宜過(guò)早食用。
紅棗補(bǔ)血安神,枸杞滋陰明目,與雞肉同燉能緩解產(chǎn)后疲勞和失眠。適合剖宮產(chǎn)術(shù)后氣血兩虛的產(chǎn)婦,建議去雞皮燉煮。血糖偏高者需控制紅棗用量。
當(dāng)歸活血調(diào)經(jīng),生姜溫中散寒,適合冬季分娩或陽(yáng)虛體質(zhì)的產(chǎn)婦。建議產(chǎn)后3周后開(kāi)始食用,每周1-2次為宜。感冒發(fā)熱或惡露量多時(shí)禁用。
產(chǎn)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普通飲食的過(guò)渡原則,第一周以清淡易消化的湯粥為主,第二周開(kāi)始增加滋補(bǔ)湯品。所有湯品均應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)喝,避免反復(fù)加熱。哺乳期媽媽需注意觀察寶寶是否對(duì)某些食材過(guò)敏,如出現(xiàn)濕疹、腹瀉等反應(yīng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食。同時(shí)保持每日2000-2500毫升水分?jǐn)z入,配合適度活動(dòng)促進(jìn)代謝。
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