胃潰瘍患者一般可以適量喝牛奶,但急性發(fā)作期或伴隨胃酸分泌過(guò)多時(shí)需謹(jǐn)慎。胃潰瘍是胃黏膜被胃酸或胃蛋白酶自身消化形成的慢性潰瘍,牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣可能暫時(shí)中和胃酸,但高鈣成分也可能刺激胃酸反彈性分泌。
牛奶中的乳蛋白和鈣離子能夠短暫覆蓋潰瘍面形成保護(hù)層,緩解進(jìn)食后的灼痛感。低溫全脂牛奶的緩沖效果更明顯,建議選擇巴氏殺菌奶以避免微生物刺激。每日飲用200-300毫升為宜,最好在餐后1小時(shí)飲用,避免空腹刺激胃酸分泌。搭配蘇打餅干等堿性食物可增強(qiáng)中和效果。
部分患者飲用后可能出現(xiàn)反酸加重,這與牛奶中的鈣離子促進(jìn)胃泌素分泌有關(guān)。含糖調(diào)味奶會(huì)加速胃排空,可能誘發(fā)十二指腸反流。合并乳糖不耐受者會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉,此時(shí)應(yīng)改用無(wú)乳糖配方。潰瘍出血期或幽門梗阻時(shí)應(yīng)暫停飲用,防止增加胃內(nèi)壓力。
胃潰瘍患者日常需保持規(guī)律飲食,避免辛辣刺激食物。牛奶不能替代藥物治療,建議配合使用奧美拉唑腸溶片、鋁碳酸鎂咀嚼片等抑酸劑和黏膜保護(hù)劑。若飲用后出現(xiàn)持續(xù)燒心或疼痛加劇,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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