膀胱癌患者飲食需注意控制紅肉攝入、增加蔬菜水果比例、限制高鹽食物、避免酒精及含糖飲料、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充等五個方面,以降低腫瘤復(fù)發(fā)風(fēng)險并維持營養(yǎng)平衡。
紅肉及加工肉制品中的亞硝酸鹽和雜環(huán)胺可能刺激膀胱黏膜,建議每周攝入不超過300克,優(yōu)先選擇禽肉或魚肉替代。烹飪時避免高溫煎炸,采用蒸煮等低溫方式。
十字花科蔬菜如西藍(lán)花、卷心菜含異硫氰酸鹽,漿果類水果富含花青素,每日應(yīng)保證500克以上新鮮蔬果,其中深色蔬菜占比過半。注意徹底清洗避免農(nóng)藥殘留。
腌制食品、醬料等高鈉食物可能加重腎臟負(fù)擔(dān),每日食鹽量控制在5克以內(nèi)。選購包裝食品時需查看營養(yǎng)成分表,鈉含量超過30%NRV的食品應(yīng)避免。
乙醇代謝產(chǎn)物乙醛具有明確致癌性,啤酒中還含亞硝胺類物質(zhì)。治療期間需嚴(yán)格戒酒,康復(fù)期每日酒精攝入不超過15克,相當(dāng)于紅酒100毫升。
放療化療期間每日每公斤體重需1.2-1.5克蛋白質(zhì),優(yōu)選雞蛋清、低脂乳制品、大豆分離蛋白等生物價高的蛋白來源,分5-6次少量補(bǔ)充更易吸收。
膀胱癌患者除飲食調(diào)整外,建議每日進(jìn)行30分鐘低強(qiáng)度有氧運(yùn)動如散步,保持BMI在18.5-23.9范圍;飲水方面每日分次飲用2000毫升以上白開水或淡茶水,避免膀胱長時間空虛;同時定期監(jiān)測尿常規(guī)及膀胱鏡復(fù)查,出現(xiàn)血尿或排尿疼痛需立即就醫(yī)。烹飪方式推薦水煮、清蒸為主,食用油選擇單不飽和脂肪酸含量高的橄欖油或茶籽油,每日用量控制在25克以內(nèi)。
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