綠豆小米紅棗粥一般具有健脾和胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、排毒祛濕、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。
1、健脾和胃:小米綠豆紅棗粥對脾胃有的養(yǎng)護(hù)作用,能促進(jìn)脾胃的運化功能,減輕食欲不振、胃脹等不適癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗中含有較多的鐵元素,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,用紅棗熬粥能夠改善氣血不足引起的面色蒼白、疲勞乏力等現(xiàn)象。
3、消腫祛濕:綠豆小米紅棗粥可以起到清熱利濕的作用,有效去除體內(nèi)的濕氣,有助于消腫、利尿。
4、清熱解毒:綠豆具有清熱解毒的功效,和紅棗熬小米粥能夠緩解口干舌燥、咽喉腫痛等上火現(xiàn)象。
5、補(bǔ)充營養(yǎng):紅棗和綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能夠為人體補(bǔ)充較多的營養(yǎng)。
除此之外,還具有美容養(yǎng)顏、減肥、緩解便秘等好處,但需適量食用。
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