大昏雞頭一般是指中藥雞頭參黃精的別名,適量食用可能有助于補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺。雞頭參的主要作用包括改善脾虛食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等,其活性成分對調節(jié)免疫、抗氧化有一定幫助。
雞頭參性平味甘,歸脾肺腎經,適合氣陰兩虛者。其多糖成分能促進唾液分泌,緩解口干舌燥,對糖尿病引起的口渴癥狀有輔助改善作用。傳統(tǒng)用法常與山藥、枸杞配伍煎服,但需注意濕熱體質者慎用。
雞頭參含薯蕷皂苷等成分,能增強胃腸蠕動,改善食欲不振、消化不良。對于慢性胃炎患者出現(xiàn)的脘腹脹滿,可配伍白術、茯苓等藥材。食用建議以燉湯或蒸煮為主,避免生用刺激胃腸。
雞頭參的黏液質能保護呼吸道黏膜,減輕干咳無痰癥狀。對秋季燥邪傷肺或肺結核導致的虛勞久咳,可搭配百合、川貝母制成膏方。但外感咳嗽伴發(fā)熱時不宜單獨使用。
動物實驗顯示其醇提取物能提升血紅蛋白含量,改善貧血相關頭暈乏力。更年期女性或術后體虛者可用雞頭參與當歸、熟地黃同燉,但需長期適量服用方見效。
雞頭參多糖具有激活巨噬細胞的作用,能增強機體抗病能力。適合放化療后白細胞減少者作為食療輔助,常與黃芪、黨參配伍。但自身免疫性疾病患者應在醫(yī)師指導下使用。
食用雞頭參建議選擇炮制品,每日用量不超過15克,可煮粥或煲湯。濕熱內盛、脘腹脹滿者忌用,服用期間忌食蘿卜、濃茶。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。建議在中醫(yī)師辨證指導下使用,避免與降糖藥、免疫抑制劑等西藥同服。日常保存需防潮防蛀,置于陰涼干燥處。
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