龍井茶具有抗氧化、提神醒腦、降脂減肥、保護(hù)心血管、抗菌消炎等功效,富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。
龍井茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,降低氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害。長(zhǎng)期飲用有助于改善皮膚狀態(tài),減少皺紋生成。
龍井茶含有適量咖啡堿,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高注意力和反應(yīng)速度。適合在工作學(xué)習(xí)時(shí)飲用,但不宜過(guò)量以免影響睡眠。
茶多酚和咖啡堿共同作用可促進(jìn)脂肪分解,抑制脂肪吸收,有助于控制體重。配合適量運(yùn)動(dòng)效果更佳,但不可替代正規(guī)減肥治療。
龍井茶中的活性成分能降低血液粘稠度,改善微循環(huán),減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)預(yù)防高血壓、冠心病等心血管疾病有一定輔助作用。
茶多酚對(duì)多種致病菌有抑制作用,能減輕口腔炎癥,預(yù)防齲齒。用淡茶漱口可保持口腔清潔,但嚴(yán)重感染仍需就醫(yī)治療。
飲用龍井茶時(shí)建議選擇清明前采摘的明前茶品質(zhì)更佳,沖泡水溫控制在80-85℃為宜,避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。每日飲用量以3-4杯為度,空腹及睡前不宜飲用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光防潮,開(kāi)封后盡快飲用完畢。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者、嚴(yán)重失眠者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后酌情飲用。
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