葉黃素是一種天然類胡蘿卜素,主要功效包括保護(hù)視力、抗氧化、減少藍(lán)光損傷、改善皮膚健康及降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要成分,可過濾有害藍(lán)光并中和自由基,有助于預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性。長期用眼人群補(bǔ)充葉黃素可緩解視疲勞,延緩視力退化。建議通過深色蔬菜或膳食補(bǔ)充劑攝入。
葉黃素具有強(qiáng)效抗氧化活性,能清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化作用可延緩衰老過程,并對抗環(huán)境污染導(dǎo)致的皮膚和器官氧化損傷。
電子設(shè)備釋放的藍(lán)光會加速視網(wǎng)膜細(xì)胞凋亡。葉黃素作為藍(lán)光過濾器,能吸收40%-90%的高能藍(lán)光,降低數(shù)碼設(shè)備對眼睛的長期損害,尤其適合長期面對屏幕的人群。
葉黃素通過抑制紫外線誘導(dǎo)的膠原蛋白降解,增強(qiáng)皮膚屏障功能。臨床研究顯示,口服葉黃素可改善皮膚彈性、減少皺紋,并與維生素E協(xié)同減輕光老化癥狀。
葉黃素能抑制低密度脂蛋白氧化,減少動脈粥樣硬化斑塊形成。流行病學(xué)研究表明,血液中葉黃素水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān),適量補(bǔ)充可能改善血管內(nèi)皮功能。
日??赏ㄟ^食用菠菜、羽衣甘藍(lán)、玉米等富含葉黃素的食物補(bǔ)充,建議每日攝入6-10毫克。同時(shí)需注意避免高溫烹調(diào)導(dǎo)致營養(yǎng)流失,吸煙飲酒者應(yīng)適當(dāng)增加攝入量。若選擇補(bǔ)充劑,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免與β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑同時(shí)大量服用。
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