黃芪和枸杞可以一起食用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力的功效,適合泡茶、燉湯或煮粥食用。
黃芪味甘性微溫,歸脾肺經(jīng),主要含黃芪多糖、皂苷類成分,能增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能,促進(jìn)骨髓造血功能,改善氣虛乏力癥狀。枸杞性平味甘,含枸杞多糖、甜菜堿等活性成分,具有滋腎補(bǔ)肝、益精明目作用,可調(diào)節(jié)免疫、抗氧化。兩者配伍可協(xié)同增效,黃芪補(bǔ)氣升陽,枸杞滋陰養(yǎng)血,氣陰雙補(bǔ)。推薦將黃芪10克、枸杞15克洗凈后沸水沖泡代茶飲,或與雞肉、排骨等食材燉煮1-2小時。陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量,感冒發(fā)熱期間不宜服用。孕婦及糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
日常食用黃芪枸杞時建議選擇無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)藥材,避免與蘿卜、濃茶同食影響藥效。長期服用者每周可間隔1-2天,服用期間觀察有無口干、上火等反應(yīng)。高血壓患者需監(jiān)測血壓變化,兒童用量應(yīng)減半。儲存時需密封防潮,若藥材出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。搭配適量運動及均衡飲食可更好發(fā)揮養(yǎng)生效果,出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時停用并咨詢中醫(yī)師。
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