老人吃飯不吸收營養(yǎng)可通過調(diào)整飲食結構、補充消化酶、治療基礎疾病、改善胃腸功能、適量運動等方式改善。營養(yǎng)吸收不良通常與胃腸功能減退、慢性疾病、藥物影響等因素有關。
選擇易消化吸收的食物如魚肉、雞蛋羹、嫩豆腐,將食物切碎煮爛。少量多餐,每日5-6餐,每餐控制在200-300毫升。烹調(diào)時用蒸煮燉方式,避免油炸燒烤??商砑娱蠙煊?、堅果粉增加熱量密度。
在醫(yī)生指導下使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等助消化藥物。這類藥物含脂肪酶、蛋白酶,能分解食物中的大分子營養(yǎng)素。需餐中或餐后立即服用,避免與抑酸藥同服。
慢性胃炎患者可用鋁碳酸鎂咀嚼片保護胃黏膜,腸易激綜合征患者可用匹維溴銨片調(diào)節(jié)蠕動。糖尿病患者需控制血糖,甲減患者需補充左甲狀腺素鈉片。長期服藥者需評估藥物對吸收的影響。
餐前半小時飲用溫蜂蜜水刺激胃酸分泌,餐后順時針按摩腹部促進蠕動。存在胃動力障礙時,醫(yī)生可能開具多潘立酮片或莫沙必利片。適當補充雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群。
每天進行30分鐘散步、太極拳等低強度運動,增強胃腸蠕動和代謝。餐后1小時靠墻站立10分鐘,避免立即平臥。臥床老人可做抬腿、翻身等被動運動,家屬協(xié)助按摩四肢。
建議定期監(jiān)測體重、血紅蛋白等營養(yǎng)指標,記錄每日進食量和排便情況。注意觀察有無腹脹、腹瀉等消化不良癥狀,避免進食生冷刺激食物。若出現(xiàn)明顯消瘦、水腫需及時就醫(yī)進行營養(yǎng)評估,必要時采用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充。保持口腔清潔,餐后漱口,假牙佩戴合適。創(chuàng)造安靜舒適的進食環(huán)境,進食時保持坐位,細嚼慢咽。
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