口腔潰瘍通常與缺乏維生素B族、鋅或鐵等營養(yǎng)素有關(guān),也可能由局部創(chuàng)傷、免疫異常等因素誘發(fā)。主要關(guān)聯(lián)的營養(yǎng)素有維生素B1、維生素B2、維生素B6、鋅、鐵等。建議均衡飲食,必要時就醫(yī)檢查。
維生素B1參與能量代謝和神經(jīng)傳導(dǎo),缺乏可能導(dǎo)致口腔黏膜修復(fù)能力下降。長期精米白面為主食或酗酒者易缺乏。可適量增加全谷物、瘦肉、豆類等食物。若確診缺乏,可遵醫(yī)囑使用維生素B1片。
維生素B2缺乏易引發(fā)口角炎和口腔潰瘍,伴隨嘴唇干裂等癥狀。乳制品、雞蛋、綠葉蔬菜富含維生素B2。反復(fù)發(fā)作時可檢測血清維生素B2水平,醫(yī)生可能建議服用維生素B2片。
維生素B6參與血紅蛋白合成和免疫功能,缺乏可能加重黏膜炎癥。禽肉、魚類、香蕉等食物可補充。嚴重缺乏者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B6片,避免自行過量服用。
鋅缺乏會延緩傷口愈合,增加口腔潰瘍復(fù)發(fā)概率。牡蠣、堅果、動物肝臟含鋅豐富。臨床常用葡萄糖酸鋅口服溶液等制劑補充,但須排除其他病因后使用。
缺鐵性貧血患者常伴發(fā)口腔潰瘍,伴隨乏力、面色蒼白等癥狀。紅肉、動物血、木耳等富含鐵。確診缺鐵后,醫(yī)生可能開具琥珀酸亞鐵片等鐵劑,需配合維生素C促進吸收。
日常需保持口腔清潔,避免辛辣刺激食物。反復(fù)發(fā)作超過兩周不愈或伴隨發(fā)熱、體重下降時,應(yīng)及時排查白塞病、克羅恩病等系統(tǒng)性疾病。建議記錄潰瘍發(fā)作頻率和飲食情況,幫助醫(yī)生判斷病因。營養(yǎng)補充應(yīng)在專業(yè)指導(dǎo)下進行,避免盲目服用復(fù)合維生素。
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