幽門螺桿菌可通過分餐制、避免生食、餐具消毒、增強免疫力、定期篩查等方式預(yù)防。幽門螺桿菌感染可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，主要通過口-口或糞-口途徑傳播。
1、分餐制
集體用餐時使用公筷公勺，避免唾液交叉污染。家庭中有感染者時，應(yīng)單獨準(zhǔn)備餐具并高溫消毒。外出就餐可選擇提供分餐服務(wù)的餐廳，減少共用餐具的直接接觸。
2、避免生食
不飲用未經(jīng)煮沸的生水，不生吃魚生、醉蝦等可能攜帶病原體的食物。蔬菜水果需用流動清水徹底清洗，肉類烹調(diào)需達(dá)到70℃以上持續(xù)2分鐘才能有效滅活細(xì)菌。
3、餐具消毒
定期用沸水煮沸餐具10分鐘以上，或使用消毒柜進(jìn)行高溫蒸汽消毒。嬰幼兒奶瓶、牙具等個人用品應(yīng)單獨存放，避免與感染者混用。餐飲從業(yè)者需嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒規(guī)范。
4、增強免疫力
保持規(guī)律作息和適度運動，每日攝入足量新鮮蔬菜水果。適當(dāng)補充含益生菌的發(fā)酵乳制品，維持腸道菌群平衡。長期服用抑酸藥物者應(yīng)定期監(jiān)測胃部健康狀況。
5、定期篩查
有胃癌家族史或長期胃部不適者，建議每1-2年進(jìn)行碳13/14呼氣試驗。胃鏡檢查中發(fā)現(xiàn)胃黏膜病變時，應(yīng)同步檢測幽門螺桿菌。感染者家庭成員需進(jìn)行共同篩查。
預(yù)防幽門螺桿菌感染需建立長期健康習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生的同時保持規(guī)律進(jìn)食，避免空腹食用刺激性食物。出現(xiàn)反復(fù)上腹痛、噯氣、早飽等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢測，確診感染者需規(guī)范完成四聯(lián)療法治療，治療期間嚴(yán)格避免共用餐具。日?？蛇m量食用西藍(lán)花、大蒜等具有抗菌作用的食物，但不可替代藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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