近視的發(fā)生發(fā)展與飲食存在一定關(guān)聯(lián),但并非直接致病因素。主要影響因素包括維生素A缺乏、高糖飲食、鈣攝入不足、必需脂肪酸失衡及抗氧化物質(zhì)不足等。
維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的合成原料,長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致夜間視力下降。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A,適量補(bǔ)充有助于維持正常視覺(jué)功能。
過(guò)量糖分?jǐn)z入可能促使眼球壁鞏膜組織軟化,間接影響眼軸長(zhǎng)度控制。青少年尤其需控制甜食、碳酸飲料等攝入頻率,建議用水果替代精制糖類零食。
鈣元素參與眼球壁鞏膜膠原纖維合成,乳制品、豆制品、深綠色蔬菜中的鈣有助于維持眼球壁彈性。生長(zhǎng)發(fā)育期每日應(yīng)保證300-500ml奶制品攝入。
ω-3脂肪酸對(duì)視網(wǎng)膜光感受器細(xì)胞發(fā)育具有保護(hù)作用,深海魚類、亞麻籽油等食物中的DHA能改善視神經(jīng)傳導(dǎo)功能。建議每周食用2-3次富含DHA的魚類。
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等深色果蔬含有的花青素,以及堅(jiān)果中的維生素E,能減輕光氧化對(duì)視網(wǎng)膜的損傷。每日攝入200-300g彩色蔬菜水果有助于眼部健康。
預(yù)防近視需建立全面的用眼衛(wèi)生習(xí)慣,建議每日保證2小時(shí)以上戶外活動(dòng)接觸自然光,控制連續(xù)近距離用眼不超過(guò)40分鐘,保持30cm以上閱讀距離。飲食方面注意多樣化攝入,避免偏食挑食,特別要減少高糖高脂零食攝入。定期進(jìn)行視力檢查,發(fā)現(xiàn)視力變化應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)驗(yàn)光,避免自行佩戴不合格眼鏡。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生近視的人群,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適合的矯正方式,同時(shí)繼續(xù)保持良好的用眼和飲食習(xí)慣。
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