肝臟的生理功能主要有代謝功能、解毒功能、分泌功能、儲(chǔ)存功能、免疫功能等。
1、代謝功能
肝臟參與三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝過(guò)程。糖代謝中，肝臟通過(guò)糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定。脂肪代謝時(shí)，肝臟合成膽汁酸幫助乳化脂肪，同時(shí)參與膽固醇的合成與轉(zhuǎn)化。蛋白質(zhì)代謝方面，肝臟能合成除免疫球蛋白外的大部分血漿蛋白，并處理氨基酸代謝產(chǎn)生的氨。
2、解毒功能
肝臟是人體最重要的解毒器官，通過(guò)氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)將外源性毒素轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)，或通過(guò)結(jié)合反應(yīng)使其水溶性增強(qiáng)便于排泄。內(nèi)源性代謝廢物如氨通過(guò)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)化為尿素排出體外。
3、分泌功能
肝細(xì)胞持續(xù)分泌膽汁，每日分泌量約800-1000毫升。膽汁中的膽汁酸鹽能乳化脂肪，促進(jìn)脂溶性維生素吸收。膽汁還參與膽固醇排泄，并幫助清除部分藥物代謝產(chǎn)物。
4、儲(chǔ)存功能
肝臟儲(chǔ)存多種重要物質(zhì)，包括糖原、維生素A、維生素D、維生素B12等維生素，以及鐵、銅等礦物質(zhì)。成年人體內(nèi)約三分之一的血液可在肝臟血竇中臨時(shí)儲(chǔ)存，應(yīng)急時(shí)能快速釋放入循環(huán)系統(tǒng)。
5、免疫功能
肝臟含有大量庫(kù)普弗細(xì)胞，能吞噬血液中的細(xì)菌、病毒等病原體。肝臟還合成補(bǔ)體蛋白參與免疫反應(yīng)，并通過(guò)代謝調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性，在全身免疫防御中起重要作用。
維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息，避免熬夜加重肝臟負(fù)擔(dān)。飲食應(yīng)控制高脂高糖食物攝入，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。戒除煙酒可減少肝臟解毒壓力，定期體檢能早期發(fā)現(xiàn)肝功能異常。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，避免自行服用可能損傷肝臟的藥物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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