榕樹果實(shí)可少量食用,但榕樹葉及樹干不可食用。榕樹果實(shí)成熟后可生食或制成果醬,食用前需充分清洗并確認(rèn)無污染,過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。榕樹其他部位可能含有刺激性成分,誤食可能導(dǎo)致胃腸不適。
榕樹果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或黃色,果肉柔軟多汁,含少量糖分和膳食纖維,可搭配酸奶或沙拉食用。民間有將果實(shí)曬干后泡水飲用的做法,但未經(jīng)處理的果實(shí)可能攜帶微生物,建議高溫烹煮后食用。榕樹葉在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有外用記錄,但內(nèi)服可能引發(fā)嘔吐或腹瀉,樹干木質(zhì)堅(jiān)硬且含乳白色汁液,接觸皮膚可能引起過敏反應(yīng)。
日常接觸榕樹時(shí)需避免誤食枝葉,修剪或栽培時(shí)建議佩戴手套。如不慎誤食榕樹非果實(shí)部分并出現(xiàn)口腔麻木、腹痛等癥狀,應(yīng)立即用清水漱口并及時(shí)就醫(yī)。種植榕樹作為觀賞植物時(shí),需告知兒童其果實(shí)外部分不可食用,果實(shí)食用量單日不宜超過10顆,糖尿病患者及消化功能較弱者更需嚴(yán)格控制攝入量。
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