山竹的籽通常不能吃,可能會造成身體不適,對健康產生不利影響。
山竹籽外殼堅硬,由木質化組織構成,人體缺乏能有效分解消化這種組織的酶,難以對其進行消化吸收,因此一般不可以盲目食用。一旦大量誤食山竹籽,可能在胃腸道內積聚,影響正常胃腸蠕動,導致消化不良,出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。而且由于其形狀及質地原因,還存在堵塞腸道、造成腸梗阻的風險。即便將山竹籽咀嚼后咽下,其內部所含物質不僅難以被人體利用,口感也較差。而且在咀嚼過程中,山竹籽外殼碎片還可能損傷口腔、咽喉黏膜。
日常生活中,在食用山竹時應仔細去除籽,只食用果肉部分,避免誤食山竹籽。
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